Tránh cay mắt khi cắt hành, ớt24/09/2010

Không ít bà nội trợ nước mắt ngắn, dài vì bị cay mắt khi cắt hành tím hay ớt. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn thực hiện công việc này dễ dàng hơn.

Chi tiết

Vệ sinh nhà bếp 23/09/2010

Bếp là căn phòng đa năng với rất nhiều vật dụng vì không chỉ là nơi chế biến món ăn, bếp còn là nơi các thành viên trong gia đình ngồi thường tụ tập trò chuyện bên nhau...

Chi tiết

Lưu ý với từng loại thức ăn trong tủ lạnh20/09/2010

Tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thực phẩm tốt. Nhờ có tủ lạnh chúng ta bảo quản được thức ăn lâu hơn.

Chi tiết

Mẹo chế biến các món luộc ngon 15/09/2010

Luộc là một trong các món ăn chế biến đơn giản nhất, nhưng để có món luộc ngon thì không đơn giản.

Chi tiết

Mẹo ngâm thực phẩm khô13/09/2010

Măng, nấm, mộc nhĩ khô là những món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch, làm mất hương vị của món ăn. Xin giới thiệu với bạn cách ngâm đồ ăn khô đơn giản và đảm bảo vệ sinh.

Chi tiết

Sử dụng dầu ăn thế nào thì lợi cho sức khỏe?12/09/2010

Có lẽ, không có gian bếp nào lại thiếu đi một chai dầu ăn. Nó như một nguyên liệu “cần phải có” của những bàn tay nội trợ khéo léo để gia đình ăn ngon và ấm áp.

Chi tiết

Mẹo rang cơm ngon09/09/2010

Cơm rang là một món khoái khẩu của rất nhiều người.

Chi tiết

Cách bảo quản rượu vang 07/09/2010

Để rượu vang giữ được chất lượng tốt, bạn cần chú ý đến những yếu tố bảo quản sau:

Chi tiết

Mẹo nhỏ với cam, quýt26/08/2010

Cam, quýt không chỉ là loại quả giải khát, có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn có nhiều lợi ích khác nữa.

Chi tiết

Cách khử mùi tanh của tôm khi rang22/08/2010

Tôm rang là món ăn mặn kèm với cơm rất thú vị, thêm bát nước canh rau muống dầm sấu vào ngày hè thì còn gì bằng. Thế những món tôm rang phải săn chắc, thơm ngon và không bị đọng nước bên trong, không bị tanh lại là một thách thức với người nội trợ.

Chi tiết